{"id":569,"count":4,"description":"Fleischverpackung\r\n\r\nKunststoffverpackungen f\u00fcr die Fleischindustrie erfreuen sich aufgrund ihrer Vielseitigkeit und der Gewissheit, dass wir beim Kauf von verpacktem Fleisch ein gesch\u00fctztes Produkt mit l\u00e4ngerem Verfallsdatum erhalten, als beim Kauf lose ohne Verpackung, immer gr\u00f6\u00dferer Beliebtheit.\r\n\r\nUnsere Verpackung funktioniert unabh\u00e4ngig davon, ob wir frisches Fleisch, bereits verarbeitetes Fleisch oder Fleischsnacks verpacken. Auch f\u00fcr die Verpackung von geschnittenem und ganzem Aufschnitt bieten wir eine passende L\u00f6sung an. F\u00fcr jedes dieser Produkte bieten wir Verpackungen mit entsprechenden Barriereeigenschaften und Eigenschaften an. Unsere Strukturen sch\u00fctzen verpackte Produkte vor \u00e4u\u00dferen Witterungseinfl\u00fcssen und sorgen f\u00fcr eine angemessene Umgebung f\u00fcr das Produkt in der Verpackung.\r\n\r\nIn <strong>Barriereverpackungen<\/strong> f\u00fcr Fleisch werden verschiedene Arten von <a href=\"https:\/\/biss.com.pl\/de\/produkt\/barriere-folie\/\">Barrierefolien<\/a> verwendet zeichnen sich durch unterschiedliche Eigenschaften und Schutzf\u00e4higkeiten aus. Auch die Art und Weise, wie Fleisch verpackt wird, hat Einfluss auf seine Sicherheit und Haltbarkeit. Wir unterscheiden Technologien wie:\r\n<h3>Fleischverpackung mit MAP-Technologie (Modified Atmosphere Packaging)<\/h3>\r\nd.h. Verpackung unter Schutzatmosph\u00e4re. Eine Verpackungstechnologie, die darauf abzielt, die Haltbarkeit von verpacktem Fleisch zu verl\u00e4ngern, indem eine sch\u00fctzende Atmosph\u00e4re um das Fleisch herum geschaffen wird. Bei dieser Technik wird die Luft in der Verpackung durch ein Gasgemisch ersetzt, das das Wachstum verderbniserregender Mikroorganismen hemmt und den Oxidationsprozess verlangsamt. Bei den in MAP-Verpackungen verwendeten Gasen handelt es sich haupts\u00e4chlich um Stickstoff, Kohlendioxid und Sauerstoff, die sorgf\u00e4ltig kontrolliert werden, um eine optimale Umgebung f\u00fcr das Produkt zu schaffen. Der Hauptzweck der MAP-Verpackung besteht darin, die Qualit\u00e4t und Frische des Produkts aufrechtzuerhalten.\r\n\r\n<a href=\"https:\/\/biss.com.pl\/de\/produkt\/verpackung-vakuum\/\">Fleischverpackung mit VACUUM-Technologie (Vakuumverpackung)<\/a>\r\n\r\nBei der Vakuumverpackung handelt es sich um eine Verpackungstechnik, bei der die Luft aus der Verpackung entfernt und diese fest verschlossen wird, um eine Vakuumumgebung zu schaffen. Der Mangel an Gasen, insbesondere Sauerstoff, in der Verpackung tr\u00e4gt dazu bei, das Wachstum von Bakterien und anderen Mikroorganismen, die das Fleisch verderben k\u00f6nnen, zu verlangsamen. Durch die Eliminierung von Luft und das dichte Einschlie\u00dfen von Fleisch stellt die Vakuumverpackung eine wirksame Barriere gegen Kontamination dar und tr\u00e4gt zur Aufrechterhaltung der Produktqualit\u00e4t und -frische bei. (Weitere Informationen finden Sie in unserem Blog (<a href=\"https:\/\/biss.com.pl\/de\/flexible-fleischverpackungen\/\">https:\/\/biss.com.pl\/de\/flexible-fleischverpackungen\/<\/a> )\r\n\r\nHier sind einige g\u00e4ngige Folientypen, die zum Verpacken von Fleischprodukten verwendet werden:\r\n\r\n<strong>PET-Folie (Polyethylenterephthalat):<\/strong> Es handelt sich um eine transparente, haltbare und feuchtigkeitsbest\u00e4ndige Folie. Es wird in der \u00e4u\u00dferen Verpackungsschicht eingesetzt, um vor Feuchtigkeit und mechanischer Besch\u00e4digung zu sch\u00fctzen und das \u00e4sthetische Erscheinungsbild der Verpackung sicherzustellen.\r\n\r\n<strong>PA (Polyamid)-Folie:<\/strong> Diese Folie ist bekannt f\u00fcr ihre hohe Best\u00e4ndigkeit gegen Wasser- und Gasverdunstung. Es wird in der Innenschicht von Barriereverpackungen verwendet, um den Durchtritt von Sauerstoff und Feuchtigkeit zu verhindern und so das Fleisch frisch zu halten.\r\n\r\n<strong>EVOH-Folie (Ethylen-Vinyl-Aldehyd):<\/strong> Hierbei handelt es sich um eine Folie mit einer sehr hohen F\u00e4higkeit, Stickoxid und andere Gase zur\u00fcckzuhalten. Es wird als Barriereschicht verwendet, um das Eindringen von Sauerstoff zu minimieren und die Haltbarkeit von Fleischprodukten zu verl\u00e4ngern.\r\n\r\n<strong>Laminierte und mehrschichtige Folie:<\/strong> Mehrschichtige Barriereverpackungen k\u00f6nnen aus verschiedenen miteinander verbundenen Folienarten bestehen. Dies erm\u00f6glicht eine Synergie verschiedener Eigenschaften, wie zum Beispiel Schutz vor Feuchtigkeit, Sauerstoff und Licht.\r\n\r\nBitte beachten Sie, dass die Kombination verschiedener Folienarten und deren Eigenschaften von der Fleischsorte, der erwarteten Haltbarkeit, den Lagerbedingungen und den Anforderungen des Herstellers und Verbrauchers abh\u00e4ngt.","link":"https:\/\/biss.com.pl\/de\/folienverpackung-anbieten\/karte-verpackung\/","name":"Karte Verpackung","slug":"karte-verpackung","taxonomy":"product_cat","parent":0,"meta":[],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/biss.com.pl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat\/569","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/biss.com.pl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat"}],"about":[{"href":"https:\/\/biss.com.pl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/taxonomies\/product_cat"}],"wp:post_type":[{"href":"https:\/\/biss.com.pl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product?product_cat=569"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}